Производство

Группа компаний «Марина» - это многопрофильный торгово-производственный холдинг, работающий на рынке с середины 90-х годов. Основой холдинга является один из самых крупных рыбоперерабатывающих комбинатов в Московском регионе.

На предприятии функционирует семь специализированных производств: цех копчения, цех посола, пресервный цех, цех снековой продукции, цех по производству салатов из морской капусты, цех для жарки рыбы, цех по производству рыбоовощных салатов.

Отличительные особенности производственного процесса:
- передовые технологии, особая разделка рыбы, уникальные рецептуры;
- постоянный контроль качества сырья и готовой продукции, обеспечивающийся собственной сертифицированной лабораторией;
- использование в производстве только натуральных ингредиентов;
- собственные артезианские скважины;
- традиционные технологии копчения, только ольховые опилки;
- использование газа в качестве энергосберегающего источника, позволяющего соблюдать экологические нормы;
- качественные упаковочные материалы, позволяющие сохранять продукт в соответствие строго установленным стандартам;
- оборудование ведущих европейских производителей Италии, Дании, Германии: Fomaco, Eller, Variovaс, Cabinplant, Marel

Лучшие технологии Мурманской и Калининградской школ, работающие на производстве, делают нашу продукцию неповторимой.